Руководство по организации, планированию и контролю питания и обслуживания гостей, по учету, качеству и безопасности питания.

Руководство по финансовому менеджменту от бюджетирования и ценообразования до управления доходностью отеля и оптимизации налогообложения.

Руководство по построению систем продаж услуг отеля и по развитию гостиничного дела (корпоративные продажи, продажи в сезонность, введение дополнительных услуг).

Руководство в помощь службе маркетинга – привлечение клиентов, формирование лояльности, каналы сбыта гостиничных услуг, реклама и продвижение.

Руководство по работе с персоналом, обучению и мотивации, а также стандартам обслуживании клиентов и корпоративной культуре. В издании приведено около 50 различных должностных инструкций и инструкции по охране труда и более 30 форм по ведению трудового учета.

Издание для руководителей по разработке и осуществлению мер обеспечения пожарной безопасности. Как обеспечить безопасность на объекте, как подготовить и сдать до 1-го мая пожарную декларацию (документ, без которого бизнес будет закрыт), кто должен обеспечить необходимую подготовку - владелец или арендатор на эти и многие другие вопросы вы найдете ответ в сборнике «Пожарная безопасность. Гостиницы и рестораны».

Сборник содержит основные регулирующие нормативные документы, выполнение которых обязательно при оказании гостиничных услуг

В состав руководства входят стандарты сервиса в гостиничном бизнесе, включающие описание процедур, технологий, систем, методов обслуживания, правил поведения и общения. Особое внимание уделяется контролю исполнения персоналом оперативных процедур.

- основные формы договоров, применяемые в сфере гостеприимства
- особенности составления и применения
- судебная практика

Предназначен в помощь при разработке, согласовании и утверждении должностных инструкций.

Руководство по эффективной работе отдела продаж, методам мотивации сотрудников, а также психологии торговли.

Руководство по ведению торговых переговоров, по правовому обеспечению продаж, а также способам и методам продаж - от основ до тонких приемов!

Руководство по построению системы управления на объектах недвижимости, управлению доходности и бюджетированию.

Продвижение объектов недвижимости, привлечение и удержание арендаторов, ценообразование, телекоммуникации в управлении коммерческой недвижимости.

Руководство по управлению объектами недвижимости: эксплуатация, клининг, пожарная безопасность.

Руководство по праву, страхованию и защите бизнеса.

Сборник основных нормативных документов в последней редакции, регулирующих процесс лицензирования, в помощь при решении вопросов продления лицензии, ее переоформления, получения на новый вид деятельности или при расширении.

Сборник должностных инструкций медицинского персонала различного уровня, а также основных нормативных документов, регулирующих составление должностных инструкций на основе единого квалифицированного справочника должностей и его применение.

Сборник основных регулирующих документов по организации проверок различными проверяющими органами, порядку проведения, параметрам и результатам проверок. Для руководства при подготовке к проверкам, с целью избежания штрафов и ошибок, защиты от незаконных действий.

Сборник содержит все основные регулирующие нормативные документы о порядке предоставления платных медицинских услуг населению.

Сборник содержит все основные нормативные документы об особенностях регулирования рабочего времени, оплаты труда медицинских работников, о предоставлении льгот, отпусков и пособий медицинским работникам, получении квалификационных категорий медицинскими работниками.

Сборник содержит основные формы договоров, применяемые в деятельности медицинской организации, особенности их составления и применения, судебная практика.

В издании будут даны практические рекомендации по актуальным вопросам формирования стандартов оказания стоматологических услуг, управлению персоналом в целях увеличения доходов клиники. Рассматривается правовая основа действующих стандартов и степень свободы клиники по отступлению от них. Критерии выбора стандартов в зависимости от вида клиники.

Эта книга - результат осмысления и систематизации более чем 15-летнего опыта работы автора в финансово-экономических службах крупнейших клиник Санкт-Петербурга. Предназначена для руководителей, главных врачей, экономистов, бухгалтеров медицинских учреждений. Содержит большое количество разработанных автором методик, рекомендаций, регламентов и наиболее интересных законодательных документов применяющихся на практике. Рассказывает о развитии деятельности и способах эффективного использования существующего потенциала медицинского учреждения.

Справочно-методическое пособие предназначено в качестве практического и справочного пособия для руководителей, специалистов, работников охраны труда, кадровой службы учреждений здравоохранения

Практическое пособие для руководителей, главных врачей стоматологических клиник и учреждений. Многолетний опыт и практика от специалистов.

Руководство содержит информацию о том, как подготовиться к проверкам, чтобы избежать штрафов и ошибок, как защититься от незаконных действий, как взаимодействовать с контрольно-надзорными органами.